12月1日，以“新消費(fèi)、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業(yè)家博鰲論壇平行論壇——食品發(fā)展大會在海南博鰲舉行。會上，有著中國食品行業(yè)“奧斯卡”榮譽(yù)之稱的“金箸獎”等獎項隆重揭曉，稻香村集團(tuán)（前身為蘇州稻香村）再次榮膺“2019年度食品標(biāo)桿企業(yè)”獎。
 

“金箸獎”活動從2014年開始，已連續(xù)六年推出，受到業(yè)界廣泛關(guān)注和好評，經(jīng)過網(wǎng)民在線投票后，并結(jié)合專家意見，精心推選出中國食品行業(yè)真正的優(yōu)秀標(biāo)桿企業(yè)，以推動食品企業(yè)變革與創(chuàng)新，探尋食品行業(yè)發(fā)展新趨勢。稻香村集團(tuán)因其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、強(qiáng)勁的創(chuàng)新實力、卓越的市場表現(xiàn)，在食品行業(yè)發(fā)揮著標(biāo)桿示范作用，獲得社會各界認(rèn)可。

據(jù)了解，稻香村集團(tuán)的前身為蘇州稻香村，創(chuàng)始于1773年（清乾隆三十八年），是中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一，是商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”、馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者、“稻香村”糕點類商標(biāo)持有人。現(xiàn)已發(fā)展成為中國糕點食品行業(yè)規(guī)模較大的企業(yè)之一，中華老字號傳承與創(chuàng)新發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。

稻香村集團(tuán)以維護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”為己任，從管理、工藝、技術(shù)研發(fā)等方面銳意創(chuàng)新，形成業(yè)界領(lǐng)先的“稻香村標(biāo)準(zhǔn)”。目前，稻香村集團(tuán)在全國各地建有十個先進(jìn)的加工生產(chǎn)基地，擁有120余條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，在全國各地聯(lián)合建有七大原料供應(yīng)基地，保障產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的生命線，2017年，稻香村在集團(tuán)內(nèi)部設(shè)立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，對產(chǎn)品進(jìn)行改良升級和機(jī)械化生產(chǎn)研發(fā)。另外，依托江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的強(qiáng)大技術(shù)能力，緊跟國際最新食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新，取得了100多項專利。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，稻香村集團(tuán)適應(yīng)新口味需求，開發(fā)出品類豐富的綜合性食品，成為聞名中外的食品品牌、中國味道的名片。

憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，稻香村集團(tuán)今年的銷售額持續(xù)快速增長。以主打產(chǎn)品月餅為例，稻香村今年月餅產(chǎn)銷逆勢增長，共計產(chǎn)銷7600噸，2.3億塊，同比增長近30%。其中線上銷售表現(xiàn)亮眼，同比增長30%以上。

12月1-2日，由新華網(wǎng)、新華社新聞信息中心、中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華社新媒體中心、新華每日電訊共同主辦的2019中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉行。作為2019中國企業(yè)家博鰲論壇重要組成部分，食品發(fā)展大會聚焦食品行業(yè)“痛點”，把脈快速消費(fèi)品行業(yè)大勢，洞見食品行業(yè)大變局與新機(jī)遇，搭建部委、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、媒體間溝通的高端平臺，共同探討行業(yè)的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型升級。