稻香村集團與沈陽稻香村珠聯(lián)璧合,促進民族品牌提升
連乾隆皇帝吃完都龍顏大悅的糕點,居然是稻香村,皇帝更盛贊其,“食中雋品,美味不可多得”,親筆御題“稻香村”牌匾,如今,俺們吃貨也能賞其味享其香啦!
珠聯(lián)璧合兩稻一家親
被譽為“糕點泰斗”的蘇州稻香村食品,自1773年在蘇州創(chuàng)立以來,以其悠久的文化底蘊,精湛的制作工藝廣受好評。
沈陽稻香村,作為國有企業(yè)沈陽副食集團的全資子公司,是沈城食品行業(yè)中“中華老字號”國有企業(yè)。1916年沈陽稻香村的創(chuàng)始人謝自林先生闖關(guān)東來到盛京,將源于蘇州的稻香村糕點帶到沈陽,并在小西邊門里掛起了“真正稻香村”招牌。2015年,沈陽稻香村被納入沈陽市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2015年11月,稻香村集團與沈陽副食集團正式簽約,對中華老字號沈陽稻香村食品廠進行合資合營。就此,有著百年歷史的沈陽稻香村正式融入“稻香村”大家庭。珠聯(lián)璧合,兩稻一家,實現(xiàn)了對“稻香村”這一民族品牌的發(fā)展與提升。
稻香村手工水餃美味新鮮
“舒服不如倒著、好吃不如餃子”。除了月餅、糕點、干果以外,稻香村的手工水餃、速凍湯圓、粽子也都是老百姓的首選品牌。
餃子是中國的傳統(tǒng)面食,用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸著作料,回味無窮。
稻香村速凍餃子原料精選河套牌雪花粉、雙匯豬前槽肉(又稱上腦或梅花肉)、手工剝制蝦仁、非轉(zhuǎn)基因色拉油、新鮮時令蔬菜等,保證原料新鮮、安全,佐料上選用太太樂雞精、紅梅味精、王致和腐乳、海天蠔油、青花釀造黃豆醬油,加上稻香村獨特的秘制大骨湯和餡,真空和面的特殊工藝,餃子皮薄,口感筋道、餃子餡飽滿多汁,將餃子這種最具中國特色的面食美味發(fā)揮到極致。
稻香村湯圓糯滑香甜
湯圓是元宵節(jié)最具有特色的食物。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝,歷史十分悠久。吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵必備。稻香村湯圓皮料選用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)8小時精細(xì)研磨成糯米粉,湯圓皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮,糯性十足,口感純正。以有機花生、醇香黑芝麻、桂花等上等原料做餡。佐料選用非轉(zhuǎn)基因色拉油,食用起來更加放心。經(jīng)多年從業(yè)技師精心調(diào)配,其色澤雪白、晶瑩光亮、香甜味美,濃郁醇香,風(fēng)味獨特。稻香村速凍食品讓快節(jié)奏的都市人節(jié)約時間成本的同時保持高標(biāo)準(zhǔn)的生活水準(zhǔn)。