在中秋佳節(jié)來臨之際，9月22日，由北京市政府新聞辦官方賬號“北京發(fā)布”以及有關媒體共同推出的中秋特別活動——“凝聚思念的中國味道，稻香村集團與中外來賓共迎中秋”在稻香村集團北京基地成功舉辦。中國駐外商會代表、留學生、新聞媒體記者等領導和嘉賓參加了此次活動。與會者參觀了月餅生產(chǎn)車間、體驗蘇式月餅非遺技藝、品嘗稻香村經(jīng)典月餅，在溫馨甜蜜的氣氛中提前感受到中秋節(jié)日的氛圍。

 

 

正值月餅生產(chǎn)的高峰期，稻香村集團北京生產(chǎn)加工中心的生產(chǎn)車間井然有序，經(jīng)過物料篩選、配料、和面、靜置、成型、烘烤、冷卻等工序，一枚枚新鮮的月餅就出爐了。稻香村北京公司總經(jīng)理劉義信介紹，今年中秋訂單需求多，集團計劃生產(chǎn)超2.5億塊月餅，北京生產(chǎn)基地日產(chǎn)量近150萬塊。談及疫情對月餅生產(chǎn)的影響，劉義信說，受疫情影響，人工和包材費用有所上漲，但是通過對工廠進行智能化、自動化升級改造，產(chǎn)能并未受到明顯影響，月餅價格也基本沒有上漲。稻香村積極拓展銷售渠道，線上線下融合賦能，銷售有大幅度提高。稻香村月餅電商銷量保持首位，直播帶貨成為今年新的增長點，金星、海清、林依倫、薇婭、辛巴等明星網(wǎng)紅為稻香村直播帶貨，效果很好，最多一次直播單品賣出29萬盒，銷售額近2000萬元。

 

 

在直播中，北京外語廣播記者與美國休斯頓中文臺、加拿大溫哥華中文臺、新西蘭華人之聲廣播電臺主播進行了視頻連線，全球華人共迎中秋，即使身在海外，也能感受到濃濃的節(jié)日氛圍。稻香村海外事業(yè)部負責人董克志表示，稻香村集團山東、北京、沈陽等四家工廠具備出口生產(chǎn)資質，產(chǎn)品出口到美國、加拿大、德國、意大利、澳大利亞、新西蘭等海外30多個國家和地區(qū)。近年來，集團出口保持較快增長，上半年出口不降反增，出口整體增長30%，月餅出口更是增長60%，已出口20多萬盒，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的影響力。

 

 

在稻香村研發(fā)工程師馬建寶的示范下，現(xiàn)場來賓學習了蘇式月餅制作技藝。稻香村自1773年在蘇州創(chuàng)始，傳統(tǒng)糕點制作技藝已經(jīng)傳承至第六代，蘇式月餅制作技藝是江蘇省非物質文化遺產(chǎn)。馬師傅現(xiàn)場教學，留學生們也認真的制作起了手工月餅，按扁面團、揉搓成型、加蓋紅印，一枚枚月餅就做好了，看到師傅端上來的烤制好的月餅，大家連連點贊，紛紛表示“好吃又好玩！”來自北京第二外國語大學的俄羅斯同學夢力驚喜地說，原來中式糕點如此豐富美味，她相信俄羅斯人也會非常喜歡這些精美可口的點心，希望中國糕點也能和西方糕點一樣，為全球消費者認可喜愛。

 

 

活動在《相聚在中秋》的詩朗誦中結束，作為疫情好轉后的第一個中國傳統(tǒng)節(jié)日，又適逢國慶節(jié)，雙節(jié)同慶，稻香村作為月餅生產(chǎn)龍頭企業(yè)，將全力保證月餅供應，讓廣大消費者過上一個團圓美滿的中秋節(jié)！

 

據(jù)悉，本次活動通過新浪微博、今日頭條、快手、抖音、一直播、聽聽FM、網(wǎng)易新聞、第一視頻等眾多海內外媒體全程直播，視頻播放量超過了126萬次。本次活動也通過光明網(wǎng)、北京外語廣播海外社交媒體臉書（facebook）進行直播，覆蓋人數(shù)為154299人。